Denní menu 21.1. – 27.1. 2017

Platí pouze pro Restauraci Jedna báseň BOHUNICE. Menu se podává od 11 hodin do vyprodání.
Sobota 21.1. Dnes
Polévky
0,33l Polévka z hlívy ústřičné na uzené paprice a kokosovém mléku 54 Kč
Hlavní chod
250g Domácí spaghetti s omáčkou z ančoviček, pistáciovým prachem a kaviárem ze pstruha (1, 3, 4, 7, 8, 9, 12) 159 Kč
250g Veganské risotto se zázvorem, shitake houbami, bílou ředkví a miso pastou (9, 12) 169 Kč
150g Jehněčí roláda plněná bylinkovou nádivkou, podávaná s hráškovo-bramborovým pyré a demi glace omáčkou (1, 3, 7, 9, 12) 199 Kč
Neděle 22.1.
Polévky
0,33l Polévka z hlívy ústřičné na uzené paprice a kokosovém mléku 54 Kč
Hlavní chod
250g Domácí spaghetti s omáčkou z ančoviček, pistáciovým prachem a kaviárem ze pstruha (1, 3, 4, 7, 8, 9, 12) 159 Kč
250g Veganské risotto se zázvorem, shitake houbami, bílou ředkví a miso pastou (9, 12) 169 Kč
150g Jehněčí roláda plněná bylinkovou nádivkou, podávaná s hráškovo-bramborovým pyré a demi glace omáčkou (1, 3, 7, 9, 12) 199 Kč
Pondělí 23.1.
Polévky
Kuřecí vývar s masem a domácími nudlemi (1, 3, 9)ácími nudlemi 24 Kč
Krém z dýně a šalvěje s chilli (7, 9) 29 Kč
Hlavní chod
Spaghetti s mortadellou, bazalkou a smetanou (1, 3, 7) 89 Kč
Tomatové pohankové risotto s houbami (1, 7, 9, 12) 89 Kč
150g Kuřecí nudličky na medu a zázvoru, podávané s jasmínovou rýží (7, 9) 129 Kč
Dezerty
Panna cotta z kokosového mléka 45 Kč
Úterý 24.1.
Polévky
Kuřecí vývar se zeleninou a domácími nudlemi (1, 3, 9) 24 Kč
Cizrnovo-zeleninový krém (1, 7, 9) 29 Kč
Hlavní chod
Penne s pancettou, mozzarellou, rajčaty a bazalkou (1, 3, 7, 9) 89 Kč
Grilovaný feta sýr podávaný s bylinkovým pestem a baby bramborami (7) 89 Kč
140g Vepřová panenka, podávaná se zeleninovou demi glace a bulgurem (1, 7, 9, 12) 129 Kč
Dezerty
Panna cotta z kokosového mléka 45 Kč
Středa 25.1.
Polévky
Hovězí vývar s masem a domácími nudlemi (1, 3, 9) 24 Kč
Bramborový krém s kokosovým mlékem (9) 29 Kč
Hlavní chod
Farfalle se špenátovým krémem a krůtím masem (1, 3, 7, 9) 89 Kč
Pšeničná tortilla plněná balkánským sýrem a grilovanou zeleninou, podávaná s rajčatovým salátkem (1, 3, 7, 9, 12) 89 Kč
140g Vepřová líčka na kořenové zelenině a červeném víně, podávaná s bramborovým pyré (7, 9, 12) 129 Kč
Dezerty
Povidlový koláč (1, 3, 7, 12) 49 Kč
Čtvrtek 26.1.
Polévky
Hovězí vývar se zeleninou a domácími nudlemi (1, 3, 9) 24 Kč
Asijský krém (6, 9) 29 Kč
Hlavní chod
Linguine pomodoro se smaženými meat balls (1, 3, 7, 9) 89 Kč
Caprese salát podávaný s černými olivami, rukolou a opečenou bagetkou (1, 3, 7, 12) 89 Kč
130g Kachní prso, podávané s fíkovou marmeládou, red wine sauce a baby bramborami (7, 12) 129 Kč
Dezerty
Povidlový koláč (1, 3, 7, 12) 49 Kč
Pátek 27.1.
Polévky
Hovězí vývar s masem a domácími nudlemi (1, 3, 9) 24 Kč
Pastyňákový krém s kokosovým mlékem (9) 29 Kč
Hlavní chod
Lasagne s prosciuttem, zeleninovým ragú a česnekovým bešamelem (1, 3, 7, 9, 12) 89 Kč
RIsotto s krémem z pečeného lilku, cherry rajčátky (7, 9, 12) 89 Kč
140g Hovězí burger v domácí bulce (hovězí maso, slanina, cheddar, rajče, červená cibule), podávaný s hranolkami (1, 3, 7) 129 Kč
Dezerty
Povidlový koláč (1, 3, 7, 12) 49 Kč
vegetariánské bezlepkové