Denní menu 30.9. – 6.10. 2016

Platí pouze pro Restauraci Jedna báseň BOHUNICE. Menu se podává od 11 hodin do vyprodání.
Pátek 30.9. Dnes
Polévky
Kuřecí vývar s masem a domácími nudlemi (1, 3, 9) 24 Kč
Žampionový krém (7, 9) 29 Kč
Hlavní chod
Fusilli s lososem a česnekovým krémem (1, 3, 4, 7, 9) 89 Kč
Řecký salát (ledový salát, červená cibule, černé olivy, rajčata, okurka, paprika), podávaný s nakládaným balkánským sýrem v bylinkách a domácím pečivem (1, 3, 7, 12) 89 Kč
140g Ragú z vepřové panenky (kousky vepřové panenky, šalvěj, kořenová zelenina, červená cibule, kokosové mléko), podávané s opékanými bramborami (7, 9) 129 Kč
250g Salát z červené čočky a černé beluga čočky, pečené šalotky, pažitky a sušených rajčat, podávaný s domácím pečivem a sypaný kozím sýrem(1, 3, 7, 12) 149 Kč
200g Vepřová panenka obalená v hřibovém prachu, podávaná se silnou demi glace omáčkou a fritovanými bramborami (3, 7, 9, 12) 199 Kč
Dezerty
Vanilkové cremé brullé (3, 7) 49 Kč
Sobota 1.10.
Polévky
Silný cibulový krém s houbami (7, 9, 12) 39 Kč
Hlavní chod
300g Domácí spaghetti pomodoro s pancettou a strouhaným žloutkem (1, 3, 7, 9) 139 Kč
300g Quiche s bramborami, kozím sýrem a špenátem, podávaný se salátkem z pečených cherry rajčat (1, 3, 7) 129 Kč
150g Telecí blanket (cibule, řapikatý celer, mrkev, žampiony, smetana, divoké koření) podávaný s jasmínovou rýží (1, 3, 7) 199 Kč
Čerstvá ryba: 140-160g Filátko z mořského Vlka, podávané se selátkem z pečeného fenyklu a studeným hráškovo-limetkovým pyré s cremé fraiche (4, 7) 249 Kč
Neděle 2.10.
Polévky
Silný cibulový krém s houbami (7, 9, 12) 39 Kč
Hlavní chod
300g Domácí spaghetti pomodoro s pancettou a strouhaným žloutkem (1, 3, 7, 9) 139 Kč
300g Quiche s bramborami, kozím sýrem a špenátem, podávaný se salátkem z pečených cherry rajčat (1, 3, 7) 129 Kč
150g Telecí blanket (cibule, řapikatý celer, mrkev, žampiony, smetana, divoké koření) podávaný s jasmínovou rýží (1, 3, 7) 199 Kč
Čerstvá ryba: 140-160g Filátko z mořského Vlka, podávané se selátkem z pečeného fenyklu a studeným hráškovo-limetkovým pyré s cremé fraiche (4, 7) 249 Kč
Pondělí 3.10.
Polévky
Kuřecí vývar s masem a domácími nudlemi (1, 3, 9) 24 Kč
Krém z paprik (7, 9) 29 Kč
Hlavní chod
Fusilli pomodoro s pancettou, česnekem a cherry rajčátky (1, 3, 7, 9 89 Kč
2ks Placičky z červené řepy, podávané s mrkvovým bulgurem a estragonovou omáčkou (1, 3, 7, 9) 89 Kč
150g Kuřecí nudličky na kari s kokosovým mlékem, podávané s jasmínovou rýží (9) 129 Kč
Dezerty
Dýňový cheesecake (1, 3, 5, 6, 7, 8) 54 Kč
Úterý 4.10.
Středa 5.10.
Čtvrtek 6.10.
vegetariánské bezlepkové